身披“紅裝”的農(nóng)機(jī)正在作業(yè)。 趙曼君攝
本報(bào)訊 7月12日，筆者來到位于忻府區(qū)九原街街道小奇村的山西農(nóng)業(yè)大學(xué)玉米研究所甜糯玉米示范基地，只見身披“紅裝”的大型玉米收割機(jī)和農(nóng)用運(yùn)輸車開足馬力、來回穿梭，農(nóng)戶裝袋、搬運(yùn)……處處一派繁忙景象。
“今年區(qū)里雙‘千萬工程’開始后，公司就采用大棚育苗的方式來種植甜糯玉米。3月12日開始育苗，4月5日移栽，現(xiàn)在已經(jīng)成熟，比往年提前十幾天上市，價(jià)格肯定‘杠杠的’。收完后，我們將開始二茬種植……我們這里的玉米品種有很多，像我手里這個(gè)玉米是花青素‘晉糯20號(hào)’，它不僅口感好，而且還營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，吃起來香濃軟糯，深受大家的喜愛。”忻府區(qū)奇玉食品有限公司負(fù)責(zé)人盧尚琪隨手掰下一穗玉米進(jìn)行介紹。
今年，忻府區(qū)奇玉食品有限公司共種植1000余畝甜糯玉米，分布在小奇村、六石村、佐城村等地。通過品種優(yōu)選、科學(xué)種植，春茬糯玉米長(zhǎng)勢(shì)良好，每根玉米棒的長(zhǎng)度基本在17至18公分，畝產(chǎn)能達(dá)到3000穗以上。
“今年這玉米長(zhǎng)得真飽滿啊！”加工車間的一名工作人員邊分揀邊贊嘆?！按_實(shí)不錯(cuò)?！卑徇\(yùn)工張大爺立馬接過話題。只見他麻利地把一簍簍玉米搬到加工車間?！敖衲晔俏襾磉@里務(wù)工的第10年，一年有5萬多元的收入，在這里干活離家近，還能照看孫子，挺方便的?！睆埓鬆斶叢梁惯呅χf。
田間剛收獲的甜糯玉米不隔夜，就直接送上了加工生產(chǎn)線，這是為了保障玉米的新鮮度。
走進(jìn)加工車間，一穗穗顆粒飽滿的玉米“搭乘”流水線，經(jīng)歷多個(gè)程序后完美蛻變，成為市場(chǎng)“搶手貨”。“為最大程度地保留甜糯玉米的營(yíng)養(yǎng)成分及口感，我們會(huì)在兩小時(shí)內(nèi)完成采摘、剝?nèi)~、精選、清洗、真空裝袋、滅菌、質(zhì)檢、入庫(kù)的流程，鎖住食物本身的營(yíng)養(yǎng)成分，不添加任何食品添加劑，從源頭上保證了甜糯玉米的品質(zhì)?！北R尚琪介紹著。
“甜糯玉米種植不僅是助農(nóng)增收致富一個(gè)新亮點(diǎn)，更為鄉(xiāng)村振興注入了新活力。未來，我們將繼續(xù)學(xué)習(xí)運(yùn)用‘千萬工程’經(jīng)驗(yàn)，立足城郊地理優(yōu)勢(shì)，因地制宜發(fā)展高附加值的農(nóng)作物，利用優(yōu)勢(shì)資源，推出更多高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。”九原街街道辦事處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。 （楊 帆）
（責(zé)任編輯：蔡文斌）
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