初冬時(shí)節(jié)，走進(jìn)河曲縣農(nóng)業(yè)園，蓮芯硒美科技開(kāi)發(fā)有限公司廠區(qū)里一派忙碌景象。十幾名工人有男有女圍著剛卸下的紅蔥，麻利地除干皮、去蔥須，然后把清理好的紅蔥放在身邊的白色塑料筐里。董事長(zhǎng)尤金蓮說(shuō)：“紅蔥初步分揀后送到凍干車間，經(jīng)過(guò)凍干加工后，不僅完整保留了原有蔥色蔥味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且也極大提高了經(jīng)濟(jì)效益?！?/p>
在凍干車間成品展示區(qū)，展示臺(tái)上琳瑯滿目的各種食品讓人大開(kāi)眼界。不僅有蔥、胡蘿卜、蘋(píng)果、山楂等農(nóng)產(chǎn)品，還有凍干的雜糧八寶粥。輕飄飄的一包凍干八寶粥，撕開(kāi)包裝袋，放到碗中開(kāi)水一沖，接電話的工夫，一碗熱氣騰騰、香氣四溢的八寶粥就在眼前了。
“與傳統(tǒng)烘干技術(shù)相比，凍干技術(shù)最大的優(yōu)點(diǎn)是保留了食材的原色原味，還不流失營(yíng)養(yǎng)?！庇冉鹕徴f(shuō)，經(jīng)過(guò)對(duì)全國(guó)市場(chǎng)的考察，公司于2020年開(kāi)始建設(shè)凍干富硒雜糧方便食品深加工項(xiàng)目，特別是味道純正可口的蔥花、蔥油、蔥醬等系列凍干紅蔥產(chǎn)品深受市場(chǎng)歡迎。
尤金蓮是土生土長(zhǎng)的河曲人，早年當(dāng)過(guò)鄉(xiāng)村代課教師，后來(lái)回村務(wù)農(nóng)。近20年的時(shí)間，她從一個(gè)普通的農(nóng)民完成“三級(jí)跳”，華麗轉(zhuǎn)身成為產(chǎn)值超億元的省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的掌門(mén)人?！爱?dāng)初回村種地，包了幾百畝地結(jié)果遇到‘賣(mài)糧難’，跑內(nèi)蒙古下太原，想辦法賣(mài)了自己的，再幫四鄰賣(mài)，幫著幫著就成了經(jīng)紀(jì)人?！闭f(shuō)起自己的經(jīng)歷，尤金蓮快人快語(yǔ)道，“現(xiàn)在回過(guò)頭來(lái)看，從經(jīng)紀(jì)人到合作社，從合作社到龍頭企業(yè)，這三級(jí)跳每一步，固然有講誠(chéng)信有沖勁的因素，更離不開(kāi)大環(huán)境好，得到了各種政策的扶持和幫助?！?/p>
近年來(lái)，河曲縣頻頻在改善營(yíng)商環(huán)境方面出招，不僅制定“干部駐企”服務(wù)方案，與企業(yè)建立起常態(tài)化聯(lián)系機(jī)制，隨時(shí)收集整理解決企業(yè)的訴求和建議，而且持續(xù)開(kāi)展“產(chǎn)銷對(duì)接、銀企對(duì)接、用工對(duì)接、產(chǎn)學(xué)研對(duì)接”的“四項(xiàng)對(duì)接”活動(dòng)，各職能部門(mén)積極落實(shí)各項(xiàng)政策、紓解企業(yè)在經(jīng)營(yíng)上遇到的各類困擾。
每到秋后冬初，是農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)需要大量資金的時(shí)候。前不久，中國(guó)銀行河曲分行的工作人員主動(dòng)登門(mén)，根據(jù)實(shí)際需求為蓮芯硒美科技開(kāi)發(fā)有限公司發(fā)放了500萬(wàn)元的貸款。尤金蓮感慨地說(shuō)：“這對(duì)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)真是雪中送炭，讓我們帶富一方有了底氣?！?/p>
踏實(shí)做事，搶抓先機(jī)。這些年，蓮芯硒美科技開(kāi)發(fā)有限公司以富硒富鋅雜糧、河曲紅蔥、土溝香豬等種養(yǎng)產(chǎn)銷為主打，生產(chǎn)基地通過(guò)了歐盟SGS標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)、農(nóng)藥殘留和重金屬檢測(cè)，獲得了綠色認(rèn)證、有機(jī)認(rèn)證和“深圳標(biāo)準(zhǔn)·圳品”等認(rèn)證，開(kāi)發(fā)出功能性食品雜糧類22個(gè)、紅蔥類6個(gè)、凍干食品32個(gè)、自然拌飯8個(gè)，通過(guò)自己的倉(cāng)儲(chǔ)物流體系行銷華北和西北地區(qū)，帶動(dòng)10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)1.5萬(wàn)余戶農(nóng)民增收，戶均增收4800元。
這幾年，河曲紅蔥聲名鵲起，種植面積漸成規(guī)?！，F(xiàn)在，蓮芯硒美科技開(kāi)發(fā)有限公司牽頭制定了河曲紅蔥團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和凍干蔥花企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，二期工程10條凍干生產(chǎn)線即將上馬，投運(yùn)之后紅蔥加工能力將達(dá)到2500萬(wàn)公斤。眼下，公司正在同省內(nèi)外農(nóng)業(yè)類科研院校聯(lián)系，準(zhǔn)備合作開(kāi)展紅蔥育種新技術(shù)研發(fā)工作，突破蔥苗培育關(guān)，3000畝紅蔥蔥苗培育基地已經(jīng)落實(shí)。尤金蓮說(shuō)：“頭雁振翅眾雁飛，為了創(chuàng)出河曲紅蔥和凍干紅蔥的品牌，我們責(zé)無(wú)旁貸，也充滿信心?！?/p>
王利強(qiáng) 張靚
（責(zé)任編輯：梁艷）
晉公網(wǎng)安備 14090202000008號(hào) 
