銅質(zhì)企鵝壺
前不久，收藏家馬繼秋來(lái)電，說(shuō)在一古玩市場(chǎng)看到一套“銅質(zhì)企鵝壺”，品相良好，包漿熟舊，配件齊全，還有一個(gè)原包裝的盒子。我看了發(fā)來(lái)的照片后，當(dāng)即讓馬老師代購(gòu)拿下。
對(duì)這類壺，我關(guān)注已久，十年前就曾在上海友誼商店購(gòu)得一把“清代·白銅鴨嘴壺”。該壺高19.5厘米，寬14厘米，厚8厘米，容量約600毫升。銅質(zhì)鍍銀，造型設(shè)計(jì)像極一只昂首挺胸的企鵝，呆萌可愛；壺嘴像鳥喙，長(zhǎng)而略尖；壺把似人耳，便于握持；頭部中間有兩個(gè)凸起，周圍陰刻雙圈紋，似企鵝的眼睛；壺蓋頂有羽冠狀壺鈕；壺身兩側(cè)還有雙翼紋飾；底部的兩個(gè)扁足形似企鵝的腳蹼。同樣，此壺的內(nèi)部設(shè)計(jì)也頗具匠心，頭部可打開，便于添水；壺嘴有上下兩層，下半部為固定的出水口，而上半部可以活動(dòng)，傾斜倒水時(shí)，壺嘴能自動(dòng)張開。
可惜該壺的用途一直未能確定，是酒壺、是茶壺，還是咖啡壺？現(xiàn)在入手了一套帶有包裝盒的整套器具（壺具2把，高腳杯、小圓盤、調(diào)羹和調(diào)羹架各10只），茅塞頓開，這應(yīng)該是咖啡壺套裝。從包漿和使用痕跡看，這套企鵝形銅質(zhì)鍍銀咖啡壺很可能是20世紀(jì)初生產(chǎn)的。
雖然目前尚不知該套咖啡壺的生產(chǎn)廠家和品牌，但很可能是在上海設(shè)計(jì)制造的。事實(shí)上，從1853年南京東路開售咖啡，到1886年首家咖啡館在虹口開業(yè)，尤其是到了20世紀(jì)30年代，咖啡大王張寶存創(chuàng)辦了德勝咖啡行，進(jìn)口并加工生產(chǎn)咖啡豆，咖啡文化風(fēng)行一時(shí)，喝咖啡逐漸成為上海時(shí)尚生活的標(biāo)配，各類與咖啡有關(guān)的器具也應(yīng)時(shí)而生，成了海派時(shí)髦人士間互相贈(zèng)送的體面禮物。雖然這套咖啡壺只是實(shí)用器，但卻穿越時(shí)空，成為上海海派咖啡文化發(fā)軔的見證物。蔡一寧
（責(zé)任編輯：盧相汀）
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