◆ 聶營鎮(zhèn)窯子村：產(chǎn)業(yè)選對路 黃花化身“致富花”
“莫道農(nóng)家無寶玉，遍地黃花是金針?！痹谥袊鴱V袤的農(nóng)村大地上，有一種植物，被視為普通的野草，默默無聞地生長在田間地頭。隨著時代的變遷和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的不斷優(yōu)化，這不起眼的“野草”——黃花菜，逐漸蛻變成為農(nóng)民眼中的“致富花”。2019年，代縣聶營鎮(zhèn)窯子村積極探索、創(chuàng)新思路，以市場需求為導向，選準黃花種植為主業(yè)，突出特色、自主經(jīng)營，實現(xiàn)村集體經(jīng)濟發(fā)展提質增效。截至目前，窯子村已種植黃花菜120畝，直接帶動全村50余人就業(yè)，每畝收入可達4000元至4500元。
產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，窯子村“兩委”積極借鑒“南方黃金茶”的成功經(jīng)驗，凝心聚力打造“北方黃花菜”品牌，致力于將黃花菜產(chǎn)業(yè)做強做大。通過提高精深加工和物流能力，加快新產(chǎn)品研發(fā)，推進品牌建設，創(chuàng)新市場營銷方式，窯子村正努力讓“小黃花”釋放出巨大的產(chǎn)業(yè)能量、價值能量和品牌能量，成為全村的“金色產(chǎn)業(yè)”。
作為一種藥食同源花卉，黃花素有“觀為名花、食為佳肴、用為良藥”的美譽。據(jù)了解，每年6月和7月是黃花豐收的季節(jié)，村民們忙碌地采摘新鮮的黃花菜，將其倒入田邊的周轉筐中，隨后由負責人轉運至村委會的加工車間進行過秤、登記、高溫殺青和烘干。“摘黃花菜要趁早！”村民馮大娘對本村的黃花種植了然于心。黃花菜在花苞期是品質最好的，一旦陽光照射，花朵便會迅速成熟，口感隨之下降，不再適宜食用。因此，采摘黃花菜需在日出之前，以確保其鮮嫩和營養(yǎng)價值不流失。此外，窯子村光照時間長，晝夜溫差大，得天獨厚的條件下產(chǎn)出的黃花菜肉厚條直，口感上佳。
黃花菜的熱潮背后，是鄉(xiāng)親們對參與黃花菜產(chǎn)業(yè)的高漲熱情，以及市場對綠色、健康農(nóng)產(chǎn)品的強烈需求。黃花菜不僅是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整的成果，更成為窯子村百姓增收致富的關鍵途徑。“現(xiàn)在家家戶戶都種上了黃花，老百姓的腰包鼓了，生活也變得更加舒心。”窯子村負責人表示：“種植黃花菜帶來的經(jīng)濟效益非常顯著，今年，我們利用尾砂治理平整土地，成功培植了70畝黃花菜。將來，我們還計劃每年穩(wěn)步擴大種植規(guī)模，增加5至100畝黃花菜的種植面積。”昔日，村民覺得家鄉(xiāng)的土地貧瘠生不出更多的錢來，外出打工才能有活路，這里一度成為“空心”村。而今的窯子村，整合了如“遍地黃花”等各類“寶藏”農(nóng)業(yè)資源，以“特色產(chǎn)業(yè)”為重點發(fā)展方向，通過特色農(nóng)產(chǎn)品強化“黃花分外香”品牌建設，實現(xiàn)了“一鄉(xiāng)一主題、一村一品牌”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)目標。
以黃花為媒，接下來，窯子村還計劃將黃花產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村文旅結合起來，邀請游客走近村莊欣賞黃花美景，品鑒黃花佳肴，繁榮黃花文化，探索“以花促旅、以旅興農(nóng)、農(nóng)文旅共融發(fā)展”的新路徑。
◆ 上磨坊鄉(xiāng)東若院村：“露營經(jīng)濟”撬動小山村大發(fā)展
沿著蜿蜒的鄉(xiāng)間小徑，穿過一幢幢錯落有致的村舍，這里交織著歲月的沉淀與鄉(xiāng)村的純樸，仿佛步入了陶淵明筆下的世外桃源：“土地平曠，屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬……”讓人心境豁然開朗。東若院村，這個名字本身就蘊含著一種詩意與神秘，如同一首未完的詩篇，等待著旅人來續(xù)寫。在這里，每一塊石頭都似乎在訴說著古老的故事，每一縷炊煙都散發(fā)著家的溫暖。村中的老槐樹下，老人們圍坐談笑，孩子們在追逐嬉戲，一幅幅生動的鄉(xiāng)村生活畫卷徐徐展開。
隨著國家和地方針對露營地發(fā)展的各項支持鼓勵政策相繼出臺，露營產(chǎn)業(yè)迎來了黃金發(fā)展期。尋找一片青蔥的草地，搭建起帳篷，撐起天幕，精心擺放好美食，沉浸在春日午后的寧靜與舒適之中……露營作為一種生活方式，正逐漸成為人們休閑時光的新寵。越來越多的人選擇走出家門，投身大自然的懷抱，去感受那份未經(jīng)雕琢的自然之美，享受與天地為鄰的寧靜時光。近年來，上磨坊鄉(xiāng)緊跟“露營熱”，致力于打造“庭院經(jīng)濟+村房短住”小院經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈，盤活閑置資源，形成致富帶富資產(chǎn)。以“支部搭臺+黨員帶頭+群眾參與”的方式，以特色民宿的要素和標準打造“村房短住”試點，引導農(nóng)戶整合院內(nèi)空余土地打造“小菜園”，建設露營基地，吸引市民、游客前來觀光采摘、休閑娛樂、體驗農(nóng)事。
東若院村位于代縣城東11公里，有省級重點文物浮屠塔、國學研習基地鳳山書院，村舍錯落有致，炊煙裊裊升起。在這里，每一處都是風景，每一步都是詩行，讓人心曠神怡，流連忘返。今年，東若院村在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的引領下，成功打造了一處集燒烤、兒童娛樂、觀賞景點為一體的露營基地，9月12日該露營基地正式開營迎賓。露營基地占地面積約12畝，內(nèi)設帳篷區(qū)、木屋區(qū)、燒烤區(qū)、親子游樂區(qū)等多個功能區(qū)域。游客不僅可以體驗傳統(tǒng)的農(nóng)家樂，品嘗地道的鄉(xiāng)村美食，還可以在星空下露營，感受大自然的寧靜與美好。開營以來，東若院村接待了國內(nèi)慕名而來的各地游客和旅游團群團2000余人，雅靜的小樹林和別具風味的美食使人流連，迷幻的燈光秀、溫情的篝火晚會讓人難忘，周到的服務給人回到家的溫馨，得到游客的一致贊許。該基地的聲名逐漸遠播開來，帶動了周邊村莊20余名群眾就業(yè)增收，為鄉(xiāng)村振興注入了新動能。
東若院村的露營基地，不僅是一個旅游項目，更是鄉(xiāng)村振興的一個縮影。它展示了如何通過創(chuàng)新和資源整合，將傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)村落轉變?yōu)榫哂鞋F(xiàn)代旅游吸引力的目的地。這種轉變不僅為村民帶來了經(jīng)濟上的收益，更重要的是，它增強了村民的自豪感和歸屬感，讓他們看到了自己家鄉(xiāng)的潛力和價值。
◆ 峪口鎮(zhèn)高街村：“立體種植”拓寬增收“新門路”
坐落于代縣峪口鎮(zhèn)峪口河畔的高街村，以其肥沃的土地和清澈的水源而聞名，這里自然風光旖旎，每當秋風送爽，金黃的玉米穗隨風輕輕擺動，翠綠的地豆藤蔓纏繞其間，構成了一道獨特的農(nóng)業(yè)景觀。高街村采用的玉米套種地豆“立體種植”模式，不僅提高了土地的利用率，還增加了農(nóng)作物的多樣性，為農(nóng)民們帶來了穩(wěn)定的收入。
近年來，在高街村全體村民的共同努力下，將900畝土地精心打造成為玉米高產(chǎn)示范園區(qū)；與此同時，對地豆施用了富含硒元素的肥料，從而顯著提升了地豆的品質。一到夏季來臨，高街村的富硒地豆便成為眾多客商眼中的香餑餑。在這片充滿生機的土地上，全村的男女老少不分晝夜地投入到了采摘地豆的熱潮中。為了應對采摘高峰期的人手短缺，村里還以每公斤0.8元的優(yōu)厚報酬，從外村招募100多名農(nóng)民工，他們每天至少能獲得200元的收入。村里的老農(nóng)李大爺種了一輩子地，提到玉米套種地豆，他笑著說：“這地豆長得好，我們摘得也開心。以前種地就是種點自己吃，現(xiàn)在能賣錢，還能賣個好價錢，家里的日子也寬裕多了?！蹦切┮淮?、一筐筐剛剛出土的新鮮地豆，被客商迅速裝上大卡車，然后源源不斷地運往上海、天津、山東、大同等地市場，滿足各地消費者對高品質農(nóng)產(chǎn)品的需求。高街村的這一農(nóng)業(yè)實踐，不僅為村民帶來了實實在在的經(jīng)濟收益，也為各地市場提供了健康、營養(yǎng)豐富的農(nóng)產(chǎn)品，展現(xiàn)了高街村農(nóng)業(yè)發(fā)展的新面貌。
每年的地豆長勢喜人，畝產(chǎn)均可達1000公斤，每公斤售價2.4元，畝增收2400元，再加上玉米畝收入1600元，每畝可增收4000元。正是依靠這種玉米套種地豆的高效種植模式，高街村的257戶共600人在2016年成為全縣首批實現(xiàn)整村脫貧的村莊。2023年，全村264戶共541人的人均純收入達到了12030元。村里的大學生村官滿懷激情地說：“我們村的模式現(xiàn)在成了樣板，周邊的村子都來學習，我要把所學的知識用在村里，讓咱們的地豆種得更好，讓村民的口袋更鼓?！彪S著高街村模式的推廣，周邊的東田、西田、下莊、峪口、沙洼等村莊也開始效仿，共同發(fā)展了超過1500畝的玉米套種地豆，使得這一地區(qū)成為了遠近聞名的品牌地豆種植基地。高街村的成功經(jīng)驗不僅提升了當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的質量和市場競爭力，也為周邊村莊的農(nóng)業(yè)發(fā)展樹立了典范，推動了整個區(qū)域農(nóng)業(yè)的繁榮和農(nóng)民的增收。
策劃：王國梁 李春平
文字：任逢春 常曉蓉
圖片：代縣融媒體中心提供
設計：馬 瑞
（責任編輯：盧相?。?/span>
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