三高人群要少吃什么？
要少吃「三高食物」！
什么是三高食物？
人們通常把高血壓、高血糖、高血脂，稱為「三高」，而這些慢性病的發(fā)生發(fā)展與飲食是有關系的，與飲食中鹽、糖、油的關系更密切。
我們一般把鹽糖油成分較多、容易導致鈉過多或能量過剩的食物稱為「三高」食物。
三高人群要少吃來控制疾病，
健康人群也要少吃來預防疾病發(fā)生。
下面，我們展開說說
「三高」食物具體有哪些？
01高鹽食物
高鹽（高鈉）食物幾乎無處不在。
各種方便食品，牛肉干、果脯、咸干花生、火腿腸、烤魚片等休閑零食；幾乎所有的腌制食物，如咸菜、榨菜、泡菜、咸魚、蝦皮等；菜肴中添加的醬油、大醬、味精、雞精等調味，都含有大量的鈉鹽。
長期的高鹽（鈉）飲食，會增加患高血壓的風險，進而讓人們更容易得中風、冠心病等心腦血管疾病。
在這里提醒大家的是，做飯時記得少放鹽以及醬油等調味品。每天食鹽攝入不要超過5克，購買包裝食品時，仔細查看包裝中營養(yǎng)成分表的鈉含量，大致算一算。
2高糖食物
碳酸飲料、乳飲料、果汁飲料、茶飲料、運動飲料等甜飲料，含糖量較高。鮮榨果汁、雪糕、甜筒和冰激凌等冷飲含糖量也不少。
值得注意的是，現在市售的酸奶，大多數是「風味酸奶」，而不是純酸奶，添加的糖也會在 8% 左右。
這些高糖食物，的確能滿足口腹之欲，但也會損害牙齒、導致肥胖，并增加 2 型糖尿病、心血管病風險。
3高油食物
油條、方便面、酥餅、蔥油餅等主食中，油脂甚至能占到食物重量的 1/5～1/3，再加上其中不少食物，還添加了食鹽或其他含鈉化合物，對控制三高很不利。
炸雞翅、炸丸子、炸薯條、炸魚、炸里脊等典型的油炸食品；水煮魚、地三鮮、燒茄子等過油的菜肴；還有常見的各種小點心：糕點、餅干、蛋黃派、起酥面包等，都含有大量的油脂。
面對這些美味，需要留心，可別貪嘴。
（責任編輯：梁艷）
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